当前经济下酒店用品行业发展去向思考

说到酒店用品行业，我们通常想起来的主要是餐饮、住宿，因此这个行业的赖以生存的服务便由此而衍生出包括餐饮服务、客房服务及公共服务三大块的相关设备设施。

在进入2019年后，整个大的国际金融经济形势不好。随着中美贸易战的拉开，中日关系不和谐，国内经济相对过去也不景气起来，人们腰包不足，对餐饮、旅游行业影响巨大，进而影响了酒店行业销售降低，随之，对依附于酒店的上游产业——酒店用品行业也产生了巨大的影响——需求缩减，酒店用品行业也便受到影响！何去何从？是酒店用品企业需面临着的深深思考。

在笔者看来，酒店行业面临这种状况，如果还依照传统的方法降低价格或从营销方面着手，无疑很难。毕竟总需求少了，在这方面，除了前面分析的经济大形势差强人意，国家或地方政策也占一部分原因，国家要求绿色环保，举个例子说，上海最近的针对酒店就出了个新政，不主动提供酒店的六小件。我们以前住酒店都是有免费用的剃须刀、牙膏、梳子、牙刷等之类的小件，这突然之间不提供了，那上游生产这些小件的企业怎么办，突然失业？

当然也要随之变革！以上是关于客服方面的。

而对于餐饮方面，针对那些高级星级酒店餐饮，竞争对手更是在大酒店之间竞争“自相残杀”的多。因为说到请客吃饭，除非是很正式的宴席，人们大多数还是乐意到外面小些的餐馆，或者是一些有特点的饮食餐馆吃。基于此，酒店用品行业不论是住宿还是餐饮，都需要作出对策了，一个字“变”，两个字也就是“创新”，新的形势下需要新的变通创新的思维。

对于变通，针对一些大的设备设施来讲，可以通过智能化等科技技术更新来度过难关。

因为无论酒店不景气，经济情况不好，酒店的那些大型的不可或缺的厨具餐饮设备、住宿方面的电器空调通风采暖等，到了5年8年，总是不可避免的需要维护，需要更新换代，而绿色环保智能化正好符合了这个要求，因此，新的经济疲惫形势下，就长远而言，对智能化其实是一个机遇。其次，是针对布草、玻璃、陶瓷等小件，这方面，酒店的未来对布草的要求质量织数将会越来越高，应该走精品路线，倾向于居家使用，毕竟酒店要朝着给客人提供家外之家的感觉方向发展。一方面应该走精致化的路线，另一方面，对于陶瓷玻璃类可在营销方面，往其他行业扩展，比如飞机上、火车上，很多使用一次性用品的场合，国家现在不是提倡环保么？只要能解决卫生问题，那么使用玻璃、陶瓷杯不是能让客户更好的体验么？也响应了国家的绿色环保！同时，陶瓷玻璃等产品在酒店行业也应该更新技术，使其朝着不易碎、环保的方向发展！

但是目前关键是这方面的技术并不是很成熟，宣传、推广、营销方面也远没有达到的深入人心的效果，大多还是停留在表面某个方面的合作层次，某种固定的产品，比如洗碗机、油烟机，进一步的智能化还在路上；对于推广开来的营销则可以不单单走酒店行业，可以推广到更多的摊点服务、小饭馆服务，有如芝麻开花，面面俱到。

来源：中国酒店布草网